Heute kocht für Sie Tino Zimmermann

«Wer aus Mehl, Milch und Eiern ein Teiglein rührt, steht am Beginn
zahlloser Gerichte der Armenküche. Etwa Bündner Pizokels,
wie man sie dort seit Jahrhunderten kocht.» Das steht im Sonntagsblick vom 21. Februar über das Rezept unserer Quarkpizokels mit Speck-Zwiebel-Brösel. Lesen Sie hier weiter.