Einträge von welti

Sommerlicher Genuss – jeden Sonntagnachmittag in der Stiva Veglia

Haben Sie Lust, oder auf guet schwiizertütsch «Gluscht» auf ein verspätetes Mittagessen um drei? Eigentlich nur etwas Süsses auf einer lauschigen Terrasse oder ein kleines Häppchen zum Zvieri? Auf Kaffee und Kuchen mit der Familie oder auf einen frühes, leichtes Abendessen mit Freunden? Lesen Sie hier, wie wir Ihren sonntäglichen Genuss, einfach und spontan versüssen […]

Ein bisschen Italianità in der Stiva Veglia

…oder wie ein bisschen italienisches Lebensgefühl in unseren Frühling kommt. Den Grund dafür lieferte uns unser Freund Peter Franchi von artolino in Ilanz, welcher seinen original Topolino mit dem Schriftzug der Stiva Veglia verschönerte. Schauen Sie sich’s an…

4. Surselva-Genuss Pur

  Nach dem letztjährigen Ausflug nach Zürich findet das 4. Genuss Pur wieder in der Surselva statt. Lassen Sie sich von den Kochkünsten der Surselva Gourmet-Elite Rudolf Möller, Tino Zimmermann, Andreas Baselgia, Manuel Reichenbach, Corsin Cavegn und Guido Sgier verwöhnen. Lesen Sie hier weiter…

Jagd und Natur – Küchengeflüster

…schwenken Sie die Steinpilz-Ravioli in aufschäumender Butter mit frischen Kräutern kurz und löschen Sie sie mit wenig Weisswein ab…. Wenn wir Sie inspiriert haben, dann schauen Sie sich doch das ganze Rezept an und kochen es bei Ihnen Zuhause. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Steinpilz-Ravioli selber zubereiten.